大超市都有,一般在冷冻柜附近。我今天刚在万客隆买了一袋。 白玉牌,100克,3.6元。谷朊粉的主要应用: 1 面粉和焙烤食品工业 在面粉中加入活性谷朊粉可...
可以放椒盐粉来增加香味,下面介绍做法: 准备材料:普通面粉450g、水270g、酵母4g、椒盐粉(油酥)5g、面粉(油酥)50g、食用油(油酥)适量、盐(油酥)5g...
食材:面粉180克 酵母2克 温水1杯 红糖80克 玫瑰露酒10克 清水5克 熟芝麻2汤匙 食用油少许温水兑好酵母,放入面粉里揉成光滑的面团,放到温暖处,发酵...
烧饼是面食的一种,也算是主食的一种。烧饼的品种很多种,据说有上百种,有大饼、烤饼、黄桥烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面...
材料: 白面锅魁面粉1000克、老酵面100克、小苏打粉适量、熟猪油、熟菜籽油各少许。 做法: 1、将面粉放在案板上,中间扒个窝,加入酵面、清水揉匀,用湿布...
你想学习鲜面条加工技术,那么可以在本市范围内咨询一下相关的面点技术学校,交了学费之后应该就可以学到真正的技术,当然也可以在网上查看相关的教学视频,...
二两面粉做出来的是130g重的馒头。 馒头的做法: 主料:面粉500克、、糖80克 辅料:酵母5克、水250克 1、水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ,先少...