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在面粉里加一些牛奶，会使馒头白且光滑。 要来啦：香港粉500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升 做法： 1、和面：a：混合面粉和白糖 b：将干...

1、主料：鸡脯肉2块；辅料：油适量、盐适量、红酒适量、苹果半个、黑胡椒碎适量、鸡蛋1颗、面包糠适量、面粉适量、番茄酱适量 ； 2、无皮鸡脯肉洗净，擦干水...

肉夹馍起源于陕西，是古汉语“肉夹于馍”的简称，是陕西省传统特色食物之一。 好吃的肉夹馍一定肉和馍是相辅相成的，肉要肥而不腻、鲜嫩多汁；馍要外酥里软，...

楼祝手工空心挂面以蓝田楼祝村命名。楼祝村位于玉山镇北约2公里，村中十有八户以生产手工空心挂面为业。所产挂面选用上等面粉，加盐水拌匀揉搓，直至软韧俱...

在制作馒头时，酵母的用量是非常重要的，因为它直接影响到馒头的发酵程度和口感。一般来说，酵母的用量应该根据面粉的重量来确定。下面我将从几个方面来详细...

烘焙入门都需要材料如下： 一、工具类 1、面包机：对新手来说，做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好，用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不...

初学烘焙需要购买的工具和原料如下： 工具： 烤箱：烤箱是制作烘焙食品的必备工具，可以选择家用的电烤箱或者专业的烘焙炉。 称量工具：需要购买电子秤或者...

首先说一下做面筋所需要面粉的选择，一般都是用谷阮粉（也叫面筋粉），一种经过工业提取的面粉。一般粮油不卖要到卖也要到卖食品添加剂的商店去购买。当然也...

卡通馒头的制作方法： 原料：胡萝卜泥100克，面粉200克，酵母2克 1.酵母先用温水完全融化静置3-5分钟。 2.把酵母水，胡萝卜泥一起倒入面粉中揉成三...

1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)和面 2、将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面...