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一般放入盐、油、味精/鸡精等即可，因为砂锅米线中会加入各种配菜，所以调料尽量简单，避免掩盖食材的味道。下面介绍做法： 准备材料：西红柿半个、豆腐适量...

油焖大虾，姐妹和小朋友的最爱 1、准备还在蹦跶的虾。 2、剪去爪子从首斜剪，除去虾胃肠和虾线。 3、清水洗净后，背部剪条缝。 4、碗里加少许盐。 5、少许料...

大碗菜做法 1.五花肉切薄片，用淀粉、料酒、盐腌制10分钟。 2.2个青椒洗净去籽，切条。 3.1个红椒洗净去籽，切条。 4.两个鸡蛋打散，炒熟，装碗备用。 5.油...

祖传卤肉配方让倒闭小店起死回生 !舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤味师傅微信：lucai808 咨询。 卤制的肉 卤料配方...

烤鱼可以用很多鱼，常见的烤鱼主要是草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等，味道都很鲜美。烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中...

桂林米粉卤水 原料：猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉...

材料:猪头骨、牛骨4000克，草果、肉桂、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，豆豉400克，干辣椒50克，生姜...

桃子露 原料：罐头央200克，牛奶150克，糖水50克，鸡蛋清1只，蜂蜜、豆蔻粉、碎冰各少许。 做法：先将牛奶煮沸，候凉后与糖水一起放入凉箱中镇凉。然后将...

陕西有个白吉镇（今咸阳市彬县的北极镇），这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛...

主料：卤牛肉1份、河粉250g。 辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、芝麻油适量、骨头汤适量、小棠菜3颗、小葱少许。 牛肉汤粉的做法 1、准...