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1 重庆鸡汤砂锅米线 原料： 干制米线200克（市场有售），海带20克，小青菜20克，豆皮丝10克，绿豆芽10克、剥皮熟鹌鹑蛋1枚，五香花生10克。 调料： ...

炸麻团，怎样做空心不开裂？牢记1个小技巧，麻团不开裂不回缩。一开始炸麻团总是做不好，不是出现开裂的问题，便是出现回缩的情况，这样的麻团外观都不好看...

需要提前准备好的材料包括：糯米粉 200克、白糖 50克、水 140克、白芝麻 适量、植物油 适量。 1、第一步盆中放入糯米粉，白糖，温水，拌匀。 2、用手揉成面...

南京刘阿姨说出来炒青菜的窍门方法：在炒青菜时，直接下锅炒是错的，而要在炒青菜时，多加上1步，才能使青菜翠绿鲜嫩，而且炒出来的青菜，味道并不比饭店差...

净鸭半只、土豆一个、洋葱半个； 花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒、清水混合； 老抽、蜂蜜、水果醋混合。 鸭油...

可以做成虾干粥食用。具体步骤： 需要提前准备好的材料包括：大米100克、虾干100克、花生米50克、姜10克、盐适量、陈皮5克。 1、把大米和花生清洗干净之后放...

可能是你煮的方法不对或者水放少了哦 你可以把鸭肝在清水中浸泡1个小时以上，中间多次换水，将鸭肝中得血水浸泡掉。 要想卤的鸭肝入味还不硬，要满足两点：...

猪肉在国人的肉类食谱中应该是名列前茅，收到人们追捧的，更多也是牛肉、羊肉等等常见的食材。 相比之下，驴肉则显得小众一些，并且地域性比较强，大多是在...

中国四大驴肉之乡是陕西省的佳县，河南省西南部的泌阳，甘肃河西走廊，四川及西藏。河北省河间市被称作中国驴肉之乡。河间隶属于河北省沧州市，总面积1324平...

烤脑花是一道传统的中式美食，以其独特的口感和香气深受人们喜爱。要想烤出香味浓郁的脑花，需要注意以下几个方面： 选材：选择新鲜的猪脑，新鲜猪脑质地细...