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空心麻团的配料及怎么做

空心麻团的配料及怎么做

需要提前准备好的材料包括:糯米粉 200克、白糖 50克、水 140克、白芝麻 适量、植物油 适量。

1、第一步盆中放入糯米粉,白糖,温水,拌匀。

2、用手揉成面团,静置半小时。

3、时间到后分成小份,放入芝麻里。

4、裹上芝麻。

5、锅内放油加热,放入麻团炸。

6、待油温升至六成热,糯米团浮起,用漏勺按压按扁,待糯米团鼓起再按扁,反复几次。

7、金黄捞出,完成。