西餐及休闲餐饮市场盈利水平下降，产品服务趋于大众化 根据中国饭店协会公布的数据，西餐及休闲餐饮2017年每平米营收达1.45万元，比2016年下降2.35%;由于人...
西餐是世界三大菜系之一。世界三大菜系是指以中国烹饪为首的东方菜系，以法国烹饪为首的西方菜系，以土耳其烹饪为首的中东菜系。西餐在世界烹饪中是占有重要...
西餐厨师技术领域极强，而且西餐需要经过科学系统的学习才行，如今的西餐厨师，在全国各个城市都能到较高的工资，通常最开始不会太高，3-5K左右，越往后工资...
随着国民经济的增长，酒店业与旅游业进入到一个快速发展的阶段。根据国家统计局统计，我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往...
西式烹饪主要学：烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、食品营养与卫生、餐饮成本核算、西餐基础制作、西餐烹调概述、...
近几年来，西餐依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化和环境逐渐成为中国餐饮市场的主力军，成为中国餐饮市场迅速发展并不可小觑的产业。目前，西...
我们学校有西餐专业技术的，学完可以推荐工作 培养目标： 以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握 西...
西餐专业，属于餐饮类专业。本专业培养掌握西餐专业理论知识，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。西...
