中式面点是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。 中式面点师从事的工作主要包...
1、中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成...
主干课程：1.面包基本功；2.裱花基本功；3.裱花花卉制作；4.阶段考核；理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。 第2学期：技能拓展模...
中西面点专业主要学习面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、面点创新与设计、烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪...
面点师证的考试费用因地区和机构而异。 考试费用包括报名费、教材费、培训费等。具体费用可以在当地的培训机构查询。你想成为一名面点师，那么你可以选择参...
1、黑龙江省汇泽厨师面点专业学校，是经黑龙江省劳动厅和社会保障厅批准的正规技能培训学校，学校以一流的教学设备、一流的教学环璄、一流的师资队伍、培养...
