1、营养素的知识学习，主要是六大营养素的知识。如碳水化合物、蛋白质、水、脂肪、矿物质、维生素。主要的重点是理论方面。这方面由于西方发达国家研究全面...
在追求健康美丽的过程中，减肥成为了许多人无法避免的话题。然而，传统的减肥方式往往伴随着各种副作用，如营养不良、免疫力下降等。因此，寻找一种既能有效...
日本医学专业分支 基础医学：是研究人的生命和疾病现象的本质及其规律的自然科学。 临床医学：教授基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能；培养...
营养基因组学是一门前沿科学，它聚焦于探究营养素和植物化学物质如何影响人体基因的转录、翻译和代谢过程。这个学科的核心技术包括分子生物学，如DNA芯片和...
食品科目的主要内容有：食品化学、食品营养学、食品安全学、食品工艺学等。 食品化学是食品科学中的一门重要分支，主要研究食品中的化学成分及其相互间的反...
