首先，我们要先准备一条新鲜的草鱼，然后再准备一些调料。比如：酸菜，辣椒’花椒，老姜，蒜，葱，料酒，鸡精，盐（有川盐的用川盐更好）。 第一步；把准备好...
【原料】 草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。 【制作过程】 将鱼...
炖鱼要放的基础调料有：食盐、料酒、生抽或老抽、葱姜蒜、食用油、香菜等。 详细解释如下： 1. 食盐：炖鱼时加入适量的食盐可以提升鱼肉的鲜味。食盐的主要...
炖鱼的五大最佳调料包括料酒、食醋、大料、大酱和草果。 1. 料酒：料酒是一种烹饪用酒，通常由黄酒酿制而成。它的酒精浓度较低，不超过15%，而酯类含量较高...
