贵州酸汤鱼火锅的底料是其独特风味的关键所在,它以酸辣鲜香著称,让人一尝难忘。要调制一份美味的酸汤鱼火锅底料,需要精心准备各种调料和食材,按照一定的...
麻辣香锅家庭版做法如下: 用料:肉类(根据自己喜好)、蔬菜(根据自己喜好)、花椒20粒、八角适量、姜片3片、葱段5个、蒜5瓣、干辣椒6个、豆瓣酱3勺、火锅...
潍坊脂饼的基本介绍 脂饼,是被评为潍坊十大面食之一,可以做早餐,也是潍坊人过年必备的面食之一。流行于潍坊城区,是老潍县人喜爱的一种传统食品。 潍坊脂...
1、老王寨五香酱驴肉 原料: 驴肉5000克。 调料: 花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料...
卤菜的做法: 一、卤水制作: 将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先...
1、原料:牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛百叶等牛内脏。 2、制作:将牛杂洗干净后斩件,用油、盐、酱油、蚝油、味精、胡椒粉等味料腌制,加上花椒、八角...
1、材料:猪肥肠400克,胡萝卜25克,香醋15克,白糖15克,绍酒15克,花椒水25克,酱油75克,胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适...