学西点，去学校学习是一年的好还是三个月的好啊

如果有那个经济条件，同时也有那么多的时间，当然是选择学习一年的好些，毕竟越长的，学习的东西也会更全面，同时能学习到的专业技术也会更牢固。

在选择西点烘焙学校的时候要注意选择好的学校，只有在好的学校里学习。才能学习到特别全面的技术。学习长一点的话，肯定是比短一点的要好些的。

如果确实要学习烘焙，就要去大的学校学习，还有就是在选择专业的烘焙学校。

在校生也是要多，你要相信群众的眼睛是雪亮的，人家都选择的学校不会差的。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。