杭州亚运会皮划艇项目将会有以下三个正式比赛项目：
1. 静水：在静水中划艇的项目。运动员需要在规定的水道上划行，争夺最优的比赛成绩。这个项目对运动员的速度、耐力和技巧都有很高的要求。
2. 激流回旋：在湍急的河流中划艇的项目。运动员需要在规定的水道上划行，同时要应对河流中的急流和回旋。这个项目对运动员的划艇技巧、身体控制和心理素质都有很高的要求。
3. 混合四人皮艇：由四名运动员组成的皮艇项目。运动员需要合作划艇，争夺最优的比赛成绩。这个项目对运动员的合作能力、协调性和团队精神都有很高的要求。
