印度特色有哪些呢

印度特色有哪些呢?

1. 印度手抓饭：手抓饭是印度古老的饮食传统，已有上千年历史。尽管有人认为手抓饭不文明，但这只是印度人的传统习惯，类似于美国人使用刀叉、中国人使用筷子。印度手抓饭的主要食材包括大米、羊肉、牛肉和胡萝卜，搭配合理，营养均衡。

2. 印度飞饼：印度飞饼，又称印度薄饼，是印度的特色美食。制作飞饼时，厨师会现场表演将饼飞起的动作，技术精湛，饼皮香酥可口，深受中国人喜爱，在各大美食街都能见到其身影。

3. 印度咖喱：印度咖喱是以肉汁或酱汁搭配米饭或面包的主食，印度是咖喱的起源地，在亚太地区广受欢迎。印度咖喱的独特之处在于香料的组合和烹饪顺序，没有固定的食谱，全凭个人创意。

4. 印度炒面：印度炒面（mee goreng）是一种味道独特的面食，其特别之处在于调味料中加入了番茄酱和辣椒酱，味道酸甜，类似意大利面的番茄酱。印度炒面的食材包括马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等，可根据个人喜好增减。

5. 坦肚喱：印度最受欢迎的一道菜是坦肚喱（Tandoori），是用香料腌过的鸡肉，放入特制的炉灶上文火烤制，烤至鸡肉香气四溢而肉汁未被烤干，口感鲜美。