如果早餐卖肠粉，利润会怎么样

肠粉的利润还是很客观的，我现在也在做，利润能达到60-70！但也要看各地方的消费水准。

但在做之前一定要清晰几个问题

1:你对自己的肠粉店的定位！

很多人都想做成早餐，例如我，可是做了一段时间发现除了广州，广西外很少有地区能开发成早餐，现在我专做快餐小吃，所以做之前一定要根据自己当地定位好！

2:口味问题

鲜香酸甜，每个人都有不同的口味。一定要符合当地传统的口味去做，才有突破口，不然照搬的话新店很难长期存活留住顾客！

3:细节问题

不能因为一味的追求利润选廉价的食材，自己不吃的东西别拿给顾客吃。做餐饮对选食材的把控这个要严格，虽然不能选最贵的，但是一定要选对的，好食材做出的口味也不一样。餐饮是良心生意。

希望你生意兴隆，有机会多探讨！

加油！共勉❤