可以先把酱板鸭用清水浸泡12-24小时，去除辣味，再和萝卜一起炖煮，下面介绍做法：
准备材料：酱板鸭150g、白萝卜500g、清水适量、香葱适量
制作步骤：
1、板鸭切块，泡冷水12-24小时，中间换水2-3次，去掉辣味
2、萝卜切滚刀块，提前焯水，去掉萝卜的臭味
3、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块，煮到汤变白
4、下入焯水的萝卜，炖煮20-25分
5、盛出即可食用
