咖啡师培训设备清单
咖啡师培训设备清单包括以下几项:
1. 设备:
- 意式半自动咖啡机
- 磨豆机
- 局毕制冰机
- 开水器
- 微波炉
2. 器具:
- 托盘
- 直身水杯
- 咖啡杯(马克杯或带碟咖啡杯)
- 奶盅
- 糖罐(或袋糖)
- 咖啡勺
- 吸管
- 搅棒
- 外卖纸杯
- 口布
- 量杯
- 展示柜
- 虑冰勺
- 烟灰缸
3. 原料:
- 咖啡豆
- 咖啡用植脂末
- 咖啡白糖
- 咖啡裤陪黄糖
- 牛奶
- 奶油
- 肉桂粉
- 坚果碎
- 巧克力酱
- 可可粉
4. 建议找一个咖啡供应商进行整体策划,或者寻求专业人士的帮助来筹备开店及开业初期的运营。咖啡是由烘焙磨粉的咖啡豆制成的一种饮料。作为世界三大饮料之一,咖啡与可可、茶一同在全球范围内广受欢迎。咖啡树属于茜草科,是多年生常绿灌木或小乔木。日常饮用的咖啡是通过将咖啡豆与不同烹煮器具相结合制作出来的。咖啡豆是指咖啡树果实内部的果仁,经过适当的烘焙工艺后制成。一杯标准的咖啡在品尝时不应仅有苦涩味道,一名专业的咖啡师在制作咖啡时会严格控制每一步操作,以确保最终为顾客提供的咖啡在味觉上呈现出恰当的甜度、酸度、香醇度或清洁度。