我的建议是，如果你有时间，而且没有基础，去学校！原因有二。一，学校会给你大量犯错的机会。二，学校会给你大量的理论知识。学校除了告诉你怎么做，还会告诉你为什么这么做。而且只有你知道这么做是为什么的时候，你才能创新。有人说，学校里的东西太基础，都是淘汰的东西了。没错，但是不要忘了一点，为什么称之为经典？因为市场上所有的西点都是由他们演变而成，学校就是给你打基本功的，基本功越扎实，后期你也就知道这个的重要性了。做学徒，不推荐，因为你不一定遇到什么样的师傅，而且容错率几乎为零。
