果木烤鸭简介

“刘记果木烤鸭”连锁品牌始于2012年，足迹遍布安徽省蚌埠市，目前已拓展至7家连锁门店。在安徽省，蚌埠市拥有2家门店，淮南市3家；江苏省内，苏州、常州、昆山、徐州、嘉定区各1家门店。

果木烤鸭，源自古老的烹饪技艺。始祖老北京烤鸭，起源于清同治三年（公元1864年），在宫廷御膳中享有盛名，是北京烤鸭中的杰出代表。这一传统餐饮技艺，凝聚了数百年的历史底蕴，历经几代人的传承与创新，以火炉的百炼，铸就了烤鸭行业的辉煌。

“刘记果木烤鸭”承袭了这一传统，不仅在连锁门店的数量上实现了扩张，更在品质与口感上不断追求卓越。从选材到烹饪，每一个环节都严格遵循传统工艺，确保每一口烤鸭都能呈现出独特的风味与质感。在现代餐饮市场中，这种对传统技艺的坚守与创新，不仅为顾客带来了极致的味觉享受，更成为了行业中的金子招牌。

果木烤鸭，不仅是美食的象征，更是中华饮食文化的传承与创新。在“刘记果木烤鸭”连锁品牌中，每一家门店都承载着这一传统技艺的精髓，致力于将这份美味与文化传递给每一位食客。