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最为正宗地道的过桥米线当属我国云南省红河州蒙自县的过桥米线，这里是过桥米线的发源地，传说过桥米线制作方法和命名源自蒙自县南湖湖心小亭。歌手后弦演唱的歌曲《过桥》便取材这个故事，并加以新的诠释。河北育英培训中心创建于1998年，隶属河北省妇联，有高级技师专业传授川东米线，冷汁米线，凉拌米线，砂锅米线，鲜米线，云南过桥米线，云南特色米线等等米线制作技术。您在这学习一入学就签订包教包会合同，学习期间都是学员亲手动手做，老师一对一手把手教，不限制学习时间随到随学学会为止。此外育英培训中心还传授馒头油条煎饼烙饼烧饼饺子包子混沌汤圆面条等各种面点；火锅、砂锅、米线，土豆粉，熏卤酱肉、麻辣烫、烧烤、炸鸡，烤鸭，各种豆类品，蛋类制品，油炸小吃、熏肉火腿、中西糕点等等各地风味，上千种特色小吃。欢迎想学技术的学员来参观学习！

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