包包子慢动作手法的教学如下：
1、大拇指不动，食指把面皮往大拇指上捏。
2、大拇指和食指捏住面皮的同时轻轻往外面扯一下，随着惯性回来就自然出现一个褶子，重复动作“1”。
3、左手随着包子的形状慢慢收拢，不用刻意的做动作，把注意力放在右手。
包子馅有哪些？
包子因为味道可口，食用方便，不少人都在家里自己动手制作包子，包子的馅可以有很多品种。
包子馅有猪肉白菜馅、猪肉香菇馅、猪肉芹菜馅、豆腐猪肉馅、梅干菜肉馅、粉条豆腐馅、香菇玉米馅、玉米鲜虾馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉馅、白菜萝卜馅、西葫芦馅、酸菜馅、奶黄馅、豆沙馅、白糖馅等。
