“铁板烧”是由石烧演变过来的,石烧是古代的一种食品烹饪手法,历史非常悠久。火被人类使用后,由于烹饪器皿的缺乏,古人开始寻找大而圆,中间稍有凹陷的石头...
用石板烤的梅干菜饼 梅干菜是江浙地区常见的干菜,可以做成很多菜品的辅料,味道特别,鲜香可口。 之前去南京时吃过一种小小的梅干菜烧饼,觉得很好吃。 现...