作为一名土生土长的桂林人，也算从小吃桂林米粉长大，我觉得阿秀米粉的口味还是挺不错的，尤其是他们总店的炸黄豆和锅烧，我的大爱，只可惜我喜欢的别人也喜...
长沙作为湖南省的省会，是湘菜文化的重要发源地之一。在众多美食中，米粉作为一道传统小吃，因其独特的口感和丰富的搭配方式而深受当地人和游客的喜爱。长沙...
用料 粘米粉 30克（米浆） 水 60克（米浆） 鸡蛋 1个（馅） 肉末 适量（馅） 青菜叶 2片（馅） 萝卜干末 适量（馅） 虾米 少量（馅） ...
肠粉的做法: 手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生...
用的米粉。用米粉还可以做肠粉，但比的用处新鲜的稻米制做的差之甚大。用小麦面粉则不太可能做成肠粉，在广东省几乎真不知道用小麦粉来做肠粉。 肠粉是东莞...
泉州福建的零食小吃丰富多样，其中包括以下几种： 1. 衙口花生：泉州知名的衙口花生，选用的是优质琉球花生。这些花生皮薄，经过盐水蒸煮和自然晾晒，其香味...
重庆酸辣粉，山东煎饼，西安胡辣汤，汉中热面皮，兰州牛肉拉面，武汉热干面，北京油条豆汁，上海糯米面团，宁波汤圆，长沙米粉为中国的十大小吃。都各有特色...
大家好，我是麟大官人，我的回答是：“广州肠粉” 好吃的秘诀主要在于米浆的调配，而这里所说的米浆既不是大家熟知的面粉水也不是淀粉水，而是由 “大米粉搭配...
贵州各地都用羊肉粉馆，挂牌多有遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉，水城黑山羊羊肉粉，做法和食用方法基本上相同，据说是遵义羊肉粉最为驰名。一般家庭只...
在南宁，您可以品尝到各式各样的地方特色小吃，每一道都承载着这座城市独特的风味。以下是南宁不可错过的美食： 1. 老友粉：南宁的老友粉以其独特的酸辣口感...
