姜母鸭 原料 主料:正番鸭1只(9000克)。 辅料:老姜母1500克,包菜适量。 调料:米酒800克,精盐、味精各30克,冰糖25克,芝麻油500克,药材4小包,上...
正宗的就到西安 【冠 香 兴】 餐饮 学习 制作秦镇米皮,要掌握好淘米、蒸制、调味三个环节,其中蒸制、调味最为关键。具体地,先...