酒吧：管理与产品制作作者简介

陈玉伟，华东师范大学工商管理硕士，江苏润和软件股份有限公司国内事业部高级咨询顾问。他在连锁企业门店选址、开发方面有丰富的经验，涉及运营管理、市场开发、培训系统建设、加盟管理、系统管理、战略管理、品牌定位等多个领域。陈玉伟拥有十年的连锁餐饮业管理经验。

从2003年到2006年，陈玉伟担任迪欧餐饮集团（旗下拥有“上岛咖啡”、“米萝咖啡”、“迪欧咖啡”等多个知名品牌）的营运部驻店经理和区域经理。随后，他于2006年至2009年担任加拿大BLENZ咖啡集团中国区副总经理，主管全国门店连锁运营与市场开发。2009年起，他负责元祖食品营销部和市场开发部，主管门店连锁运营和新店选址系统。

陈玉伟是《连锁服务业实战智库》的总编辑，同时也是该出版物旗下的三大书系：中国餐饮经营实战书系、个人开店系列、连锁服务业名企传记系列的主编。他对餐饮业、烘焙业、经济型酒店业有长期而深入的研究，对长三角、珠三角及京津地区的连锁行业发展有深入了解。

此外，陈玉伟对休闲餐饮商业地产策划、招商、运营有长期深入的了解和研究。他的专业背景和丰富经验使他在连锁服务业领域内具有深厚的影响力和权威性，为相关领域的发展贡献了宝贵的知识和经验。