降低经营成本，提高食堂的服务质量。
1、奇华食堂承包经营一个食堂需要考虑食材采购、人员培训、场地租赁等多个方面的成本，而将其承包出去，能够将这些成本全部或部分外包给承包商，从而降低企业自身的经营成本，并且这也是奇华食堂承包存在的一大优点。
2、承包商通常会更加专业，拥有更好的管理经验和优秀的厨师团队，能够提供更加丰富、健康、美味的菜品，为就餐人员提供更好的用餐体验，因此提高食堂的服务质量也就成为了奇华食堂承包存在的优点。
