獭祭几割几分最好
二割三分好。根据精米步合度越小酒质越好、价格越贵的原则，獭祭的最好款式是獭祭二割三分，因为它的大米研磨至仅剩23%，酒质最好，但价格也相对较高。这款清酒具有丰富的水果香气和复杂的口感，适合喜欢清新口感的朋友。以下是獭祭不同款式的精米步合度及其特点：
1、獭祭四割五分：精米步合为45%，作为入门款，价格适中且易于入口，香气中有柑橘的味道，口感清爽。
2、獭祭三割九分：精米步合为39%，属于进阶款，色泽透明，具有苹果、香蕉、哈密瓜混合的香气，口感柔和。
3、獭祭二割三分：精米步合为23%，是招牌款，拥有优雅的水果芳香，包括哈密瓜、水蜜桃、梨子、荔枝、青柠、柚子等复杂香气，以及芒果干和杏脯般的味道，带有少许酸度和微苦，余韵悠长。
