山东新东方烹饪学校办学理念

山东新东方烹饪学校注重独特的教育理念，致力于“特色校、特点班、特长生”的培养策略。他们设有两年制的高级烹调师专门课程，即大厨精英班，目标明确，旨在打造专业烹饪人才。

学校与济南大学携手，创新教育模式，推出“技能培训+学历认证”结合的方案。学生可以选择“烹饪工艺与营养专业”或“金牌大厨专业”，在学习扎实的烹饪技术之余，还深入学习餐饮企业管理知识，这种多元化的学习让学员不仅能掌握专业技能，还能获取国家认可的大专学历。

通过这种整合式教育，学生在一次学习中就能收获技能和学历的双重认证，为他们未来的就业和职业发展增添了竞争优势，为实现更高层次的目标提供了有力的支持。这样的教育模式无疑是一次全方位的增值投资，为学生的未来职业生涯打开更广阔的道路。

扩展资料

山东新东方烹饪学校立足泉城济南，学院一直以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，教学上采用理论指导实践，因人施教，因材施教。管理上采用军事化要求，封闭式管理。学校拥有不锈钢油气灶300多台，建有国内一流标准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100多间。理论联系实际，着力培养学生动手能力和酒店适应能力，独创4+1教学模式（课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习）和模拟、体验中心，开创烹饪教育之先河，让学员学的更轻松，掌握得更牢靠。