食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
食品生产者在采购过程中，需要采购食品原料、食品添加剂和食品相关产品。在采购过程中，食品生产者应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。对于无法提供合格证明文件的食品原料，食品生产者应当按照食品安全标准进行检验。同时，食品生产者不得采购或使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂和食品相关产品。为了管理和记录采购过程，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，详细记录采购的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等信息。
