江南大学的机械工程学院表现良好，拥有不俗的实力。学院内部设有轻工机械与包装工程的博士点，一级学科的机械工程硕士点，以及多个领域的硕士点，包括农业机械化专业。本科阶段，学院提供机械工程、工业工程、机史械电子工程、过程装备与控制工程和包装工程等专业，其中机械工程和包装工程专业更是入选了教育部卓越工程师培养计划，显示出其在工程教育上的前瞻性。
包装工程专业更是学院的一大亮点，不仅被认定为江苏省特色专业，还与美国RIT学院合作实施“2+2”联合培养项目，这无疑为学生提供了更广阔的国际化视野和实践机会。总的来说，江南大学机械工程学院在学术研究和人才培养上都具备了较高的水准，是值得考虑的优秀学院之一。
