黄山学院旅游学院开设专业

黄山学院旅游学院设置全面的专业课程，包括饭店管理、旅游经济、市场营销、旅游资源开发利用、人力资源管理、导游业务、旅游外语、食品营养、食品卫生、烹饪工艺、财务管理、管理信息系统等，旨在培养符合时代需求、前瞻性和科学性并具的管理型人才。

旅游管理本科专业着重于培养具有高度专业能力和管理水平的高级人才，能够在各级旅游行政管理部门及企事业单位从事旅游管理工作。

烹饪与营养教育本科专业旨在培养精通烹饪与营养教育理论、知识和技能的高级专业人才，擅长在宾馆、酒店、学校等企事业单位从事烹饪工作和餐饮管理工作。

人力资源管理（旅游方向）本科专业则培养具备管理、经济、旅游法律及人力资源管理知识和能力的高级人才，能够胜任各种旅游及相关企事业单位及部门的人力资源管理工作和研究工作。

旅游管理（2+2中韩合作）专业培养精通酒店管理基本理论、操作技能，具备酒店管理能力的综合型人才，能够胜任酒店各部门的管理和服务工作，课程内容包括管理学、旅游学、旅游心理学、饭店管理、餐饮管理与服务、人力资源管理、酒店管理事务、韩语等。

酒店管理本科专业同样培养具有丰富酒店管理基本理论、操作技能和管理能力的综合型人才，课程涵盖了管理学、旅游学、西方经济学、会计学、酒店管理、酒店前厅服务与管理、管理信息系统、酒店市场营销、酒店人力资源管理、会展服务与管理、酒店服务英语、饭店管理、管理心理学等。