动物医学专业、动物科学专业、专升本动物医学专业。
动物医学专业有临床兽医学方向、动物防疫检疫方向、预防兽医学方向，动物科学是动物营养与饲料科学方向。
辽宁医学院畜牧兽医学院是辽宁医学院下设的二级教学单位，其前身是始建于1949年3月的辽宁省锦州畜牧兽医学校。学院拥有辽宁省畜产品质量与安全工程重点实验室，动物遗传育种与繁殖学和预防兽医学两个学科为辽宁医学院重点培育学科，是辽宁省畜牧兽医学会动物遗传育种与繁殖学、小动物学和人畜共患病学3个分会的理事长单位。
