现在葡萄酒专业国内主要有两个学校
西北农林科技大学(拥有最早的葡萄酒学院)和中国农业大学。当然,其他学校也有相关专业,比如江南大学等等。
主要学习内容差不多。包括葡萄品种学,栽培学,工程学,工艺学,品尝学,市场学等等跟葡萄酒相关的内容,也就是从葡萄的种植、酿造一直到进入市场销售的全过程流程。
现在葡萄酒市场还是属于初期阶段,人才需求量大,就业问题不大。
毕业工作可以做工艺方面,也可做市场方面,还有培训师等,出国机会也蛮多。
考研可以,其他专业跨考也可以。
有什么问题可以继续再问。
喜城