赣州职业技术学院有：机械制造与自动化、电气自动化技术、畜牧兽医、园艺技术、物联网应用技术5个高职（专科）专业。
学校位于江西省赣州市经济技术开发区赣州职教园区内。学院占地面积800余亩，总投资11亿元。截止2021年2月4日有在校生8000余人。
办学设施：
学校位于江西省赣州市经济技术开发区赣州职教园区内，校内共有21栋各类教学设施及场馆，大小教室300余间，500人以上学术报告厅8个，智能教室3间，大学生活动中心3000平方米，拥有图书资源近30万册，六十余个校内实验（训）室、近二十处校外实训基地，教学仪器设备、图书总值超亿元。
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