宁海特产是什么
宁海“三臭”
“三臭”宁海人饮食偏咸,品种多样的佐餐“咸下饭”是宁海餐饮文化的一道靓丽风景线、闻着臭、吃着香的宁海三臭是当地历史悠久的腌制土菜。宁海西乡民间有“无臭不下饭”的说法,可见其在民众中的受欢迎程度。“三臭”的脯制方法较为简单,一般要经过清洗、烧煮、冷却、腌制等工序,腌制时间年久愈香,20世纪90年代中期,“三臭”生产开始走上产业化道路,宁海三臭走出县门,远销全国各地。宁海城关翔鹰土特产加工厂生产的“百欢牌“臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心先后获得了宁波市名特优农产品展优秀奖、中国国际农业博览会产品优质奖、上海市消费者信得过产品。
茶院番薯面
茶院\"铜岭脚\"番薯面,以高山上种植的纯天然红薯为原料,采用独有的传统工艺与现代技术相结合精制而成。无农药化肥污染,不含色素,保持天然本色,具有晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。
本番薯面属低热能、低脂肪的健康绿色食品,口感好,风味独特,是餐桌上的美味佳肴,也是送亲人的最佳礼品。备受宁波、温州等地客商的青睐,一些客户纷纷上门抢购番薯面,给村民带来了可喜的经济效益。
宁海土鸡
宁海土鸡 是宁波市振宁牧业有限公司依托浙江大学的高新技术开发生产的绿色产品,该鸡在纯天然环境下放养,肉色鲜艳,香味浓郁,食味鲜美,无药残,且营养价值较高,对人体有保健防病等功效。
宁海土鸡体型紧凑、大小适中、尾羽高跷、颈细。商品土鸡肌肉中的肌红蛋白、肌内脂肪、鲜味物质(肌甘酸、肌酸酐)含量比普通肉鸡增加30%一35%,而异味物质(雄甾烯酮、粪臭素)含量降低25%一30%。胴体表皮呈淡黄包,丰满,切面光亮,有弹性。宁海土鸡原产地在力洋镇,经县政府大力推广,现在宁海土鸡养殖辐射到全县各地,并向周边县市延伸。
宁海青蟹
2003年,由宁海县双盘涂水产养殖公司和宁海县海洋渔业部门共同攻关的青蟹生产性人工育苗获得成功。经抽样检测,养殖池内每平方米青蟹苗种达到800多个,其养殖密度的成活率已远远高出全省的养殖水平。
2005年11月8日,宁海县一市镇旗门内塘22公顷的面积,获得了有机产品认证证书,它是宁波市海水养殖水产品的第一个有机品牌。
一市镇旗门内塘自然条件优越,尤其是拥有天然的砂石底质,附近海域天然苗种富有,同时运用野生、纯天然的鱼饲料进行喂养。在生产过程中运用科学合理地喂养,时时注意无公害管理,造就了宁海县的第一个有机水产品品牌。