为什么日本的老人普遍比较长寿

众所周知，日本是个非常长寿的国家，日本人平均寿命已经达到83.7岁。曾创下世界最长寿老人记录的大川美佐绪享年117岁, 她生前接受媒体采访时曾称,，自己长寿的原因是“吃得好睡得香”。日本NHK电视台曾做过统计, 认同这一秘诀的日本民众高达95%。

在《欧洲营养学杂志》一篇文章中，日本东北大学医学系的研究者们，为了找到日本人长寿的原因，对9.2万名成年人进行了长达18.9年的随访调查。

一、调查结果显示，日本人长寿的原因跟他们的饮食习惯有很大的关系。

1、吃饭吃八分饱

日本的饮食习惯十分崇尚“吃饭八分饱”。日本料理不追求份量而讲求精致，长期文化塑造出的日本人胃口都比较小，肥胖率在国际上也属于较低的梯队。

其实中国也有“饭吃八分饱, 不用把医找”的说法，吃饭八分饱不仅对身体有益，减少血糖波动避免摄入更多热量，还可以减少不必要的浪费，节约食材。

2、饮食清淡，少油少盐

日本料理以少油清淡为特点，虽然存在天妇罗等各种油炸食物，但日常吃的大部分食物都比较清淡，自己做饭普遍少油、少盐、少调味品，其原则是尽量使各种饮食材料保持原味。

同时日本料理很多都是用清蒸、凉拌、水煮的烹调方法进行，可最大程度地保留食物原本的营养，对健康和长寿意义重大。

3、多吃白肉，少吃红肉

日本作为一个岛国，饮食主要以深海鱼类，海鲜等鱼类白肉为主。

日本人非常喜爱鱼类食品，甚至在早餐也要吃鱼，通常一个日本家庭的饮食结构是：生鱼片或烤鱼、煮鱼，再加上冷豆腐、煮菜这样的搭配。深海鱼有丰富的营养，其中omega-3可以降低血脂，舒张血管，有益身体健康。

二、促使日本人长寿的另一个重要原因，是他们优秀的医疗保健系统。

日本的医疗保健系统排名世界第一，医疗费用在发达国家中也处于较低的水平，且覆盖面广，老年人看病压力小，可以获得高质量的医疗服务。

而且日本人非常重视健康，会定期去医院检查，很多老年人稍有不适就去看医生，这意味着能够及早发现重大疾病，从而得到及时的治疗。

tatistica在2021年对全世界所有国家/地区的医疗系统进行排名：日本第一、新加坡第二、韩国第三。

分享一个案例，我姑父在日本做脑动脉手术，两次颅减压手术，头部脑膜移植术，在ICU、SCU住了近三个月，转个人病房六个月，到出院一共花了多少钱，自己又负担了多少钱？

根据表姐提供的信息算了一下，自己花了70.46万日元，约4.22万人民币，实际治疗费用为2142.56万日元，约128.55万人民币，差额由日本健康保险支付。

所以在日本，家里人如果重病，也不会到倾家荡产的地步，而且不需要陪护，一切由医院搞定。

最后说一下睡得好，日本民间认为，晚上11点后、早上6点前最好处于安睡状态，才有益身心。不过日本人大多处于睡眠不足状态,，因为加班加点是常态，能充分享受睡眠的基本上只有孩子和退休老人。

所以日本人长寿主要归功于健康的饮食习惯和强大的医疗系统。