> 文章列表 > 炸鸡柳怎么做,哪里可以学炸鸡柳技术

炸鸡柳怎么做,哪里可以学炸鸡柳技术

炸鸡柳怎么做,哪里可以学炸鸡柳技术

炸鸡柳的做法步骤

1

超市直接买的鸡脯肉,不用处理。

2

鸡肉刀背拍松,然后切长条, 放保鲜盒加料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。

3

碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入,搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。

4

腌好的鸡肉放淀粉

5

取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。

6

放面包糠打个滚。

7

找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。

8

沾着番茄酱最给力。