油焖大虾怎么做哪里可以学,一对一
油焖大虾,可以通过网络视频,一对一学。
油焖大虾的做法:
油焖大虾
主料:大对虾6只。
辅料:葱适量,姜适量,干淀粉1大勺,油1大勺,黄酒2小勺,盐1小勺。
制作过程:
1、准备材料。
2、大对虾清洗干净。
3、剪去虾须,挑去沙线。
4、虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟。
5、腌好的虾裹一层淀粉。
6、锅中油热。
7、将大虾下锅煎。
8、煎熟一面翻面。
9、倒入2小勺黄酒。
10、加盖子焖5分钟。关火即可。
11、出锅。盛入盘里,即可食用。
健康功效:补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀。
油焖大虾的营养价值:
虾性温,味甘、咸。归经脾,肾。具有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀之功效。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰弱。禁忌过敏、皮肤病、哮喘。特点补肾壮阳之佳品。①滋补:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。②保护心脑血管:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。③通乳:虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。④跨国旅行之佳品:日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。