咖啡上面那层泡沫是怎么弄的
咖啡上面那层泡沫是用打奶器打出来的，下面介绍做法：
准备材料：咖啡3g、全脂牛奶250ml、热水100ml、方糖一块、巧克力味炼乳10g
制作步骤：
1、取3g咖啡粉放入咖啡杯中
2、倒入85—90的热水（大约100ml）把咖啡溶化搅匀
3、不喜欢太苦的可加入一块方糖
4、量杯里倒入250ml纯牛奶放入微波炉里加热2分钟
5、两分钟后拿出量下温度（温度在60—70就行）
6、将加热后的纯牛奶到入100ml在咖啡中搅匀
7、剩下的150ml热牛奶倒入拉花缸中用打奶器打出细腻的奶泡（打奶器放在中间位置不要接触拉花缸底部）大约一分钟即可
8、将打好的奶泡倒入咖啡中
9、倒满即可
10、拉出自己喜欢的花即可
