成都名小吃排行榜前十名

成都名小吃排行榜前十名，分别为麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香和赖汤圆。

1. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省的传统名菜之一，属于上河帮蓉派川菜。这道菜以其麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色而闻名，被誉为川菜经典。它不仅是成都和四川的特色美食，也在国内外享有盛誉。

2. 担担面

担担面是成都和自贡地区的著名传统面食小吃，也是四川十大美食之一。据说这种面食起源于街头挑夫售卖的面食，因此得名。担担面以其细薄的面条、酥香的卤汁和微辣的口感而受到人们的喜爱。

3. 夫妻肺片

夫妻肺片是成都的传统名菜，属于上河帮蓉派川菜。这道菜通常使用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉等主料进行卤制，然后切片，配以辣椒油、花椒面等辅料，制成红油浇在上面。夫妻肺片制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

4. 钟水饺

钟水饺是成都的有名小吃，也称荔枝巷水饺。它是成都地方传统小吃之一，有“中华名小吃”之称，也是成都最具代表性的特色美食之一。钟水饺以其皮薄、馅嫩、味美等特点而受到人们的喜爱。

5. 抄手

抄手是四川著名的美食小吃，四川人将“馄饨”称为“抄手”。抄手以其皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤浓色白而特点，根据口味不同，有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手等种类。

6. 钵钵鸡

钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都和四川的传统特色小吃之一，属于川菜系。钵钵鸡已有上百年的历史，以其麻辣鲜香、甜咸适中的特色而受到人们的喜爱。

7. 三大炮

三大炮以其香甜可口、不腻不粘又化渣的特点而受到人们的喜爱。三大炮不是凉食，卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中置火炉上以微火保温，吃时现做。三大炮还被成都市政府评为“成都市名小吃”。

8. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。该菜式的起源与鲁菜的宫爆鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢带入四川，经过改良发扬，形成了一道新菜式。宫保鸡丁成为四川成都官府菜的代表菜，也是成都著名的特色美食之一。

9. 串串香

串串香起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是成都最具代表性的特色美食之一。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，已成为四川味道的代表之一。成都串串香尤其以钢管厂五区小郡肝串串香、玉林串串香比较著名。

10. 赖汤圆

赖汤圆是成都的传统名小吃，已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量。赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的特点而闻名，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的特色美食小吃。