大葱是哪里的特产
山东是我国著名的蔬菜产地，这里的优质蔬菜真不少，白菜、大葱都不错。其中章丘大葱最为有名，章丘大葱是山东济南市章丘区的特产，享誉全国，先后荣获“中国驰名商标”、“中国特色农产品（章丘大葱）优势区”等多个荣誉。
章丘种植大葱的历史悠久，长达2000余年，这里有着独特的气候条件，四季分明，灌溉水源充足，土壤富硒，非常适合大葱生长。章丘大葱，个头大，平均都在1.5米左右，明朝时曾被御封为“葱中之王”，去年当地评选的“葱王”更是高达2.44米。
大葱的选购方法：
1、买直不买弯
大家在挑选大葱的时候，一定会发现这样一个现象，就是我们在挑选大葱的时候，经常会犹豫，买弯的还是买直的，看似没多大区别，其实区别还是蛮大的。
通常情况下，北方种植的大葱更直一些，而南方产的大葱则更弯一些。直的大葱葱味儿更重，而弯的大葱则淡一些，所以爱吃大葱的可以选择直的。
2、买紧不买松
挑选大葱的时候，我们可以用手捏一下葱体部分，如果大葱的葱体捏起来非常的紧致，有弹性，则说明大葱新鲜水分充足，能够长时间储存，可以放心购买。反之，葱体捏起来很松散，而且一捏就凹进去了，则说明大葱放的时间久了，不新鲜了，不建议购买，容易烂掉。
3、粗细有区别
挑选大葱的时候，大葱的粗细也是一个判断大葱品质的重要标准。大葱的粗细差别，并不是说粗壮的大葱品质就好，而细小的大葱品质就差。
大葱粗细的区别更多的是体现在口味上，通常情况下，粗壮的大葱吃起来辛辣味儿十足，而细小的大葱吃起来则不会那么的辣，相反还有点甜甜的味道。大家可以根据自己的口味儿，选择大葱的粗细。
