面筋是否属于无渣食品类？
面筋是一种由面粉制成的食品，通常作为一种食品添加剂或者是素食肉制品的替代品。尽管面筋是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，但是它并不属于无渣食品类。
面筋是由面粉和水混合而成的，而面粉是一种谷类食品，其中含有谷物的纤维和其他渣滓。因此，面筋中也会包含这些渣滓成分。此外，面筋的加工过程中可能会添加其他成分，例如调味料和防腐剂等，这些成分也可能会产生渣滓。
因此，虽然面筋是一种健康的食品选择，但是它并不属于无渣食品类。如果您需要选择无渣食品，可以选择一些纤维含量较低的食物，例如果汁、果泥、酸奶和果蔬汁等。
