1. 遵守食品安全法律法规和相关规定，确保食品的安全和卫生。
2. 保持个人卫生，包括洗手、穿戴干净的工作服和帽子等。
3. 使用适当的工具和设备进行食品操作，确保其清洁和卫生。
4. 食品操作过程中，注意食品的保存和储存条件，确保食品的新鲜和质量。
6. 定期进行食品操作人员的培训和健康检查，提高食品安全意识和技能。
7. 食品操作过程中，及时清洁和消毒操作区域和设备，防止交叉污染。
