漳州师院或是福建师范大学的专科的英语和日语都不错的，因为这两个学校本身外语师资都很强。
既然是专科选专业就一定要注重实用性，最好是可以体现一技之长的，比如文秘、法学这种就不建议选了，本科生都多得找不到工作，外语类还是可以选的，像商务英语这种，经济类中的财会之类的也是不错，以后考张会计证也挺好就业的，而市场营销，电子商务这种最好就不要选，虚得很，不能学到什么东西。
其实呢，专业重于学校，希望你挑一个自己兴趣的专业吧，并在以后的学习中真正学到东西。
顺便提个醒，可以考虑一下专升本。
