正德职业技术学院是经江苏省人民政府批准，国家教育部备案的一所全日制普通高等职业院校。学院筹建于1998年，2001年经江苏省教育厅批准、教育部备案正式建立，举办方是南京航空航天大学校友会。2013年6月，经江苏省教育厅批准，正德职业技术学院加入江苏省高校毕业生就业工作区域联盟。
学院获得教育部“十二五”职业教育国家规划教材选题立项1项，有江苏省特色专业2个、江苏省“十二五”重点专业群2个、江苏省高职院校高水平骨干专业（建设）1个、江苏省高等职业教育实训基地1个、江苏省高等学校实验教学示范中心1个、江苏省高等学校精品课程立项2门、江苏省立项建设精品教材2部、省教改立项课题13项。
