淀粉质检员去以下地方学习：
1、找学校：寻找附近的职业技术学校或大专院校，通常会提供与食品科学或质量管理相关的课程，这些课程可能会涵盖淀粉和淀粉制品的检测和检验。
2、参加培训课程：有些专门针对食品工业的培训机构可能会提供专门的淀粉质量检验课程。通过这些课程，会学到关于淀粉的各种知识，包括其性质、用途，以及如何进行质量检测等。
3、在线学习：有一些在线课程和远程教育机构提供类似的学习机会。这种学习方式比较灵活，可以按照自己的时间表进行学习。
