白玉米。
玉米糖水也是柳州人极其喜爱的甜品，其里面的玉米也多数是采用白玉米，一颗颗饱满的白玉米，软糯而有嚼劲，配上带着冰渣的糖水，清新又解腻。柳州的玉米糖水非常特别，是去皮的大颗糯玉米粒，非常非常好吃。
柳州，简称“柳”，别称壶城、龙城，广西壮族自治区辖地级市，国务院批复确定的广西壮族自治区中部重要中心城市。截至2021年，全市下辖5个市辖区、5个县，总面积18596平方千米，建城区面积312.45平方千米，常住人口417.53万人，城镇化率70.33%。
