炒炭药怎样进行收储、保管与养护

炒炭是炒制药材的一种方法，将药物置锅内用火加热，持续翻动，炒至外部枯黑, 内部为焦黄色或焦褐色，取出放凉。以内部焦黄为度，也称为“存性”。本法适用于质地坚实的药物，也包括一些质地疏松的药物。

目的

缓和药物的药性或副作用。

产生和增强止血功效。

增强收敛固涩止泻的作用。

常用药物

质地坚实的药物, 炒后外表虽炭化变黑失性, 但内部焦黄或焦褐色, 药性仍存。

如种子类中药王不留行，可活血通经，下乳消肿，利尿通淋，炒炭后增强止血作用，同时保留其活血通经的功效，用于金疮的治疗。

蒲黄可止血、化瘀，若需破血消肿，生用效果好；功在补血止血者须炒用，炒至棕褐色或黑褐色，具焦香气，为蒲黄炭。

对于质地疏松的药物，将其炒至黑褐色取出，并喷洒适量清水熄灭火星，晾干。由于这类药物质地疏松，炮制品的表面颜色与内部颜色一致，为了“存性”，避免彻底炭化失性，不能将其炒成黑色。

叶类药材艾叶温经散寒止血，炒炭后止血作用增强，结合其温经作用，用于虚寒性出血。

花类药材菊花有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，炒炭后降低其清热之性，用于凉血止血。

注意事项

炒炭需注意对药材大小筛分, 粉碎或切制。

质地坚实者用武火，质地疏松者用文火或中火。

炒制时间较炒黄、炒焦长。

由于炮制时间长，药物碎屑炭化，易着火，需喷洒适量水，具有灭火和防止复燃的效果。