电子与信息，教育与体育，财经商贸，装备制造，旅游等。
根据泸州市职业技术学院官方网站了解到，学校开设电子与信息专业，包括数字媒体技术等；教育与体育专业，包括小学教育等；财经商贸专业，包括金融服务与管理等；装备制造专业，包括汽车制造与试验技术等；旅游专业，包括旅游管理等。
泸州职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的综合性公办普通高等学校，2022年泸州职业技术学院最低录取分数线为130分。
