武汉大学、南京大学、厦门大学、华中科技大学、中山大学哪个生物系好

首先，目前生物学是国家一级重点学科的高校只有以下几所（排名不分先后）：

北京大学

北京协和医学院—清华大学医学部，清华大学

复旦大学

南京大学

中国科学技术大学

武汉大学

中山大学

可以说以上大学的生物学是国内实力最强大的。

再看看目前教育部对大学学科的评估排名（这是教育部进行的学科评估，比民间排名更有说服力你可以在教育部网站上查询具体排名结果）：

生物学学科评估结果（部分）：

1

10001 北京大学 83

2 　

10003 清华大学

10246 复旦大学

10558 中山大学

5 　

10486 武汉大学

6

10019 中国农业大学

7 　

10335 浙江大学

8 　

10023 北京协和医学院

10284 南京大学

10384 厦门大学

11 　

10055 南开大学

10358 中国科学技术大学

（很多大学因为排名是并列的，如第2名同时有三所大学，所以没有第3、4名）

再综合以上大学在国内的名气和考生报考热度，我认为你选择的优先次序可以是：

南京大学，中山大学，武汉大学，厦门大学，华中科技大学。