蔬菜维生素c十大排行

蔬菜维生素C的十大排名如下：

1. 西蓝花：每100克西蓝花中维生素C的含量约为55毫克。西蓝花不仅富含维生素C，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等营养成分。

2. 苦瓜：每100克苦瓜中维生素C的含量约为56毫克。除了维生素C，苦瓜还含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等矿物质和维生素。

3. 红菜心：红菜心的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素。特别是维生素C的含量高于其他一般叶菜，每100克红菜心的维生素C含量约为57毫克。

4. 青椒：青椒果肉厚脆，被广泛用作配菜。每100克青椒约含有62毫克维生素C，此外还含有叶酸、镁、钾等营养成分。

5. 芥蓝：每100克芥蓝含维生素C76毫克。芥蓝是一种营养丰富的蔬菜，可以炒着吃，可以做成汤，也可以当配菜。

6. 豌豆苗：每100克豌豆苗含有67毫克维生素C和多种人体必需的氨基或隐酸。

7. 萝卜缨：每100克萝卜缨含维生素C51毫克。萝卜缨的营养价值在很多方面都高于萝卜，维生素C的含量是萝卜的两倍以上。

8. 羽衣甘蓝：每100克嫩叶中维生素C的含量达到63毫克。羽衣甘蓝是十字花科蔬菜，除了观赏作用，还含有丰富的营养。

9. 红薯叶：每100克红薯叶含维生素C56毫克。红薯叶无论是凉拌、爆炒、水煮，都很好吃，可以为身体补充膳食纤维和各种营养元素。

10. 花椰菜：每100克花椰菜中维生素C的含量约为61毫克。花椰菜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等人体所需的物质。